本場四川

川陴『紅油郫県豆瓣醤』

辛さ満足レベル：旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。本場四川の郫県豆瓣醤（豆板醤）麻婆豆腐でも有名な某大手料理店（許可はとってないので名前は伏せておきます。）の料理長が四川に行った時に買ってきて...

2020.01.01

お勧め辛い食品の話題辛さ満足レベル2麻婆豆腐

辛さ満足レベル：旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国四川（重慶）のインスタント麺中国四川重慶の食品メーカー『白家（Baijia）』の商品は今まで色々（担担麺、火鍋の素、麻婆豆腐の素等）食べま...

2019.12.22

辛い食品の話題辛さ満足レベル3

辛さ満足レベル：（花椒なので・・）旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。本場中国の花椒四川花椒です。老庞家（老龐家・LAO PANG JIA・ラオパンジィア）というメーカー（ブランド）の花椒です。...

2019.12.17

お勧め辛い食品の話題辛さ満足レベル2